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「ceo娱乐场」特别适合宝宝夏天喝“鲜粥”,补脑益智更营养

2020-01-10 17:30:14

「ceo娱乐场」特别适合宝宝夏天喝“鲜粥”,补脑益智更营养

ceo娱乐场,今天推荐款营养均衡的黄金粥。粥用大米和小米搭配,让宝宝尽量摄入均衡的谷物营养。食材中还用了蛋黄、鳕鱼,能补充更多的ω-3不饱和脂肪酸和矿物质。重点强调下,我还特地加了点莴笋,这是典型的高钾低钠蔬菜,和冬瓜一样有助于调节体内电解质平衡。

▎鳕鱼黄金粥 ▎参考9个月以上的宝宝 ▎

添加の小要领

● 粥的性状不能太稀,也不能太稠,要匹配宝宝的咀嚼能力,像9个月时就不需要再吃很稀很稀的粥了,应该开始添加稠粥了。

● 鳕鱼可以替换成别的鱼肉、禽肉,蔬菜也可以替换成冬瓜或其他有色蔬菜。

食材准备:小米20克,大米20克,30克鳕鱼,莴苣50克,熟蛋黄1个

1-大米和小米提前浸泡1小时。

2-起锅倒入大米和小米,尽量一次性加足水量,煮至粘稠。

3-莴笋去皮切碎,鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。

4-鳕鱼放上柠檬片腌制10分钟,可以去腥哦。

5-熟蛋黄中倒入适量温水,碾压细腻。

ps:碾压这个词有木有霸气范儿~

6-双米煮至软烂后加入鳕鱼泥,小火煮五分钟后倒入莴笋碎和蛋黄糊。

7-最后再煮2~5分钟左右。

ps:要是鳕鱼加得比较多,要确保煮至熟透哦。

8-煮好后的状态要略微带点颗粒感哦,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。

1-双米提前浸泡后可以缩短煮粥的时间,更容易煮出米油,宝宝更易消化吸收。

2-如果是用禽肉,切记一定要焯水后再煮粥,不能生的直接放进去,又腥又老宝宝几乎都不爱吃。

3-粥里的食材性状要根据自家宝宝的咀嚼能力调整,小月龄宝宝要细碎、软烂一点,大月龄宝宝要稍带固体状,但仍然要确保软烂。

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